Amb més de 40 anys d’experiència, venen carn de vedella procedent d’una explotació situada a Sarroqueta, on les vedelles es crien en plena naturalesa i amb una alimentació 100% natural.
La filosofia de la seva empresa familiar és oferir productes de la màxima qualitat i el bon tracte amb el client.
Elaboren artesanalment productes casolans com xoriços, secallones i patés, etc., i d’altres derivats del porc com les coquetes, la botifarra blanca, la botifarra negra, la catalana, entre d’altres. Preparen plats elaborats per emportar amb la selecció de les millors carns procedents de les explotacions de la Ribagorça.
Seguint el procediment tradicional, elaboren la girella, embotit típic de la Ribagorça i altres productes de corder del país.
Núria Brallans
C/ Monestir Lavaix, 6
25520 El Pont de Suert
Tel. 973 691 077
nuriabrallans@hotmail.com
Carnisseria El Bon Rebost, Carrer del Monestir de Lavaix, El Pont de Suert, Espanya