Elaboració d’embotits artesans de porc Casa Cunilla.
Els de Casa Cunilla son una família de Barruera, a la Vall de Boí. Apassionats des de sempre pel territori, les muntanyes, els animals, la gastronomia, les tradicions i tot el que fa referència a la història de la vall, van decidir d’obrir una carnisseria i vendre-hi les seves elaboracions i la carn que es cria a la zona.
Així, van comercialitzar els derivats del porc, fets de manera tradicional i seguint el procediment dels seus avantpassats, de manera que la tradició ha arribat fins a la nostra generació. També ofereixen la vedella i el corder que es cria i s’engreixa a la vall de manera ecològica.
Avui el projecte ja està consolidat i poden fer arribar els seus productes i els de la Vall de Boí directament a les vostres cases, sense intermediaris i a un preu just per a tots.
Venta online.
Esther Fantova
Passeig de Sant Feliu, 45
25527 Barruera
Tel. 973 694 140
http://www.casacunilla.com
casacunilla@casacunilla.com