Carnisseria Porté-Estop

La Carnisseria Porté-Estop és un negoci familiar que va començar al 1976. Està situada a Vilaller (Alta Ribagorça), Pirineus.

Venen corders de la Ribagorça, vedella, poltre, formatges de la zona.. I ara estan tornant a produir una sèrie de productes tradicionals que es feien abans.. i que s’havien deixat de banda: patates (trumfes), xoriç, secallona, botifarres, patés.. volen potenciar el consum de proximitat i donar un valor afegit a la gastronomia de la comarca amb productes locals.