Tastet de Mel és una petita empresa d’apicultura destinada a la recol·lecció i comercialització de productes de l’abella, situada a Durro, a la Vall de Boí. Recull la mel a l’entorn del Parc Nacional d’Aigüestortes, a una gran alçada, de 1.000 a 1.750m, buscant així una mel pura i natural, envasada a mà i mantenint tècniques de recol·lecció i manipulació tal com s’ha fet en generacions antigues. D’aquesta manera obtenen un sabor únic, aquell que recordem de la mel que menjàvem de petits, ja que no envasem només mel, sinó una part de la nostra comarca.
Alguns dels seus productes són: mel de flors i mel de muntanya, pol·len, galetes de mel, espelmes de cera d’abella, pròpolis com a matèria primera.
S’ofereixen visites guiades. Les visites es fan des de finals de juny fins a mitjans de setembre, amb cita prèvia.
Josep Cazorla Hijano
C/ Sant Quirc, 13 baixos-A
25527 Durro
Tel. 699 422 347
www.tastetdemel.com
info@mielcazorla.com