Xolis d’Adons

XOLÍS D’ADONS ofereix la producció més artesana del XOLÍS. Seguint la tradició de la matança del porc, elaborem artesanalment embotits, cuits i curats.

L’obrador, situat al poble d’ADONS a una altitud de 1.400 metres, permet l’assecat 100% natural amb els aires procedents de l’Aneto i la Maladeta. Obtenen un producte únic, artesà i de gran qualitat.
Les seves especialitats: Xolís, Secallona, Xoriç vermell, Llom, Cansalada, Sobrassada, Pa de fetge, Paté de campanya, Girella…