Ginast SCP

C’est une petite entreprise familiale composée de Pere et Jaume Palacín, tous deux avec une longue expérience dans l’élevage et la gestion du bétail ainsi que dans l’industrie de la viande. Depuis 13 ans, ils se consacrent exclusivement à l’abattage, à la découpe et à la distribution de viande d’agneau issue de leur propre exploitation et, occasionnellement, d’exploitations externes, toujours avec des produits locaux de proximité.

Ils proposent un produit KM0 de qualité maximale, en intervenant à chaque étape de la chaîne de production, tout en respectant les normes de base du bien-être animal tout au long du processus. Ils commercialisent également du bœuf local provenant d’éleveurs de la région, offrant ainsi des produits de très haute qualité à leurs clients. Tout le travail de préparation et de distribution est réalisé depuis leurs installations situées à Ginast.

Ils approvisionnent des boucheries de la Ribagorça et du Val d’Aran, des restaurants et des établissements de la région, ainsi que des particuliers qui font de plus en plus confiance à leurs produits. Ils disposent de leur propre exploitation d’élevage, d’une salle de découpe et de leur propre transport. Ils ne disposent pas de point de vente, les commandes doivent donc être passées par téléphone.

Ils assurent la distribution à domicile et/ou directement chez le client.