Consorcia (Hotel Caldas)

Le restaurant Manantial propose un menu soigné, avec une grande variété de plats préparés avec des produits spécialement sélectionnés, mettant en avant des produits locaux tels que les légumes et les viandes biologiques.

L’offre gastronomique de Caldes de Boí combine les plats les plus traditionnels de la région avec les préparations les plus actuelles et innovantes.
Des régimes spéciaux sont préparés quotidiennement, coordonnés avec l’équipe médicale du Centre Thermal, ainsi que des menus végétariens, de désintoxication, de restauration, hypocaloriques et/ou sans gluten, qui contribuent à l’amélioration générale du bien-être et de la santé.